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 商品番号03118 【パッカナー缶】


ブランド / PIGEON
原産国 / タイ
内容量 / 140g
 

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MEMO 缶を見ると漢字が並んでいて、いかにも中国の食材といった感じがしますが、実はタイやミャンマーなどを中心に好んで使われている食材です。
キャベツの親戚のような野菜「カイラン菜」を塩漬けにしたもので、パッカナーというのはこの野菜のタイ語の呼び名。
ちなみに中国語では芥藍菜(缶に書いてある華南菜も同じ意味か?)、ミャンマー語ではカイラーンといいます。どの言語でも発音が近いのが面白いですね。

使い方ですが、缶を開けると漬物の塊が入っているので、まずこれを適当な大きさに切ります。その後ラーメンやビーフンなどの麺料理に添えても良し、炒め物に入れても良し、スープやチャーハンの具材にしても良し。
これさえあれば簡単に一品できてしまう、便利でタイの食生活には欠かせない存在なのだそうです。

商品番号03118

【パッカナー缶】

価格 180円

個数  

商品番号03118

【パッカナー缶】

 
6個セット価格
1000円

個数  


    




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