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商品番号 10067 

【ティナパ】


フィリピンで人気・知名度ともに高い「ガロンゴン」の「ババ
エ」の「ティナパ」です。・・・といっても何の事だか分からな
いかもしれませんが。説明すると、まず「ガロンゴン」という
のは魚の名称です。イワシほどの小さな魚ですが、和名
を「ムロアジ」といい、アジの一種なのだとか。このガロンゴ
ンのメス(ババエ)を、燻製(ティナパ)にしたものがこちらの
商品。オスの燻製よりも美味しいとのことで、圧倒的にメ
スの方が売れています。
 
フライパンに油をひいて、凍ったままのティナパを両面焼く
だけで食べられます。ちなみに、焼く前から物凄く美味し
そうな、食欲をそそる香りがするんです。これはフィリピンの
干物・燻製の中でもかなりオススメできる逸品ですよ!
 
 
 ■ 内容量  500g
 ■原産国名  フィリピン

■商品番号 10067 【ティナパ】

価格:
税込780円


 個数  

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