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※こちらの商品はクール料金がかかります。 　　 商品番号　10018　 【ミルクフィッシュ】 ミルクフィッシュ（和名はサバヒー）とは、主に台湾やインド ネシア、フィリピンなどの東南アジアで好んで食べられて いる魚です。身がミルクのように白い色をしているため、 英語でミルクフィッシュと呼ばれています。 　 味は淡白で小骨が多く、スープや粥などの煮込む料理 に適しています。またフィリピンでは「国魚」とまで呼ばれて おり、やはり煮込む料理（グァバスープやシニガンなど）に 使われるほか、燻製や塩漬けなどとしても食べられていま す。 試しにフィリピン人に「バゴス（この魚のタガログ語での呼び 名）」と言ってみて下さい。ほぼ100％の人が分かってくれ るはず。それくらい、フィリピン人にとっては馴染みの深い 魚なのですね。 　 ウロコ等の処理をしていない状態のミルクフィッシュです。 解凍後、ウロコと内臓を取り除いてからご使用ください。 　 　■　内容量 　Ｌサイズ　（500g 〜 600g） 　■原産国名 　台湾 ■商品番号　10018　【ミルクフィッシュ】 価格：税込420円 　個数 1 　 ▲▼▲　　まとめて買うとお得です！　▲▼▲ ■商品番号　100181　【ミルクフィッシュ×4匹セット】　 　価格：税込1500円 個数 1 　 前のページへ戻る

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