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商品番号 10016 

【ハサハサ】


ハサハサ(和名はグルクマ。サバの仲間だそうです)という
名前の、体長15〜17cmほどの大きさの魚の干物で、
フィリピンの干物の中では最も有名なものの1つ。
この魚は漁獲しやすい魚なので、東南アジア一帯で非常
によく食べられているそうです。干物の状態で身も皮も崩
れずしっかりしていて、ウロコもほとんど目立ちません。なる
ほど確かに美味しそうな魚です。
塩がかなり強いので、少しの量でもご飯が進みますよ。
 
冷凍保存されたハサハサを解凍せずに流水でよく洗い、
軽く水をきったら油をひいたフライパンで充分に焼いて食
べて下さい。
小さな骨があるので、指に刺さらないように注意。
また、焼いている時に干物特有のニオイが立ち込めるの
で、換気は充分に行ってください。
 
 ■ 内容量  200g (5〜6枚入り)
 ■原産国名  フィリピン

■商品番号 10016 【ハサハサ】

価格:
税込300円


 個数  

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