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exmail@shapla.jp
 商品番号06016 【フェヌグリーク】


ブランド / 
原産国 / インド
内容量 / 50g
 

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MEMO インドの野菜カレーなどで活躍するスパイスです。
あまり幅広い用途に使えるというわけではないですが、ビタミン・ミネラルが豊富な健康スパイスであるからか、最近は日本でも脚光を浴びるようになってきました。
個性的でマイルドな香りがあり、腸にガスが溜まるのを防ぐ効果があるといわれています。
豆の仲間なので、これを豆として食べる地域もありますが、とても苦いので注意。カレーに使う程度の量なら、適度な苦みが食欲を刺激してくれます。

野菜でカレーを作るとき、最初にフェヌグリークの粒を油で熱し、油に香りを移してから料理してみて下さい。油を吸ったフェヌグリークはフニャフニャに軟らかくなるので、後で取り出す必要はありません。

商品番号06016

【フェヌグリーク】

価格 210円

個数  

商品番号06016

【フェヌグリーク×500g袋】

650円

個数  


    




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