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日の出町2-1-1F
TEL FAX 0778-53-1977

exmail@shapla.jp
 商品番号01027 【緑豆】


ブランド / 
原産国 / 中国
内容量 / 300g
 

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MEMO 中国では薬として使われることもあるほど解熱効果の高い豆です。
風邪で熱がでたとき、神経がイライラするとき、夏バテ気味のときなど、暑気をおびたダルい身体を冷却してくれる効果があるのです。また利尿作用により体内の毒素を排出し、血や肌をきれいにする働きもあります。

使い方は日本の「あずき」とよく似ています。あずきでできることは緑豆でも大抵できます。
甘く煮てお汁粉のようにしたり、タピオカと一緒にココナッツミルクで煮たり、饅頭の餡にしたり。フィリピンのスイーツ「ハロハロ」やベトナムの「チェー」の具など、甘い味付けとの相性が抜群。
甘くする気がないなら、赤飯と同じやり方で豆ご飯の具にしても美味しいです。最近流行りの「雑穀米」にも使われていますね。
とにかく使いやすい豆なので、いろいろな料理に馴染みます。

商品番号01027

【緑豆】

 
価格 310円

個数  

商品番号01027

【緑豆×1kg袋】


価格 
550円

個数  


    




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