チリインオイル
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- 商品番号 3021 【チリインオイル】
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タイ語の「ナムプリックパオ」という名前でもよく知られている、タイの万能調味料です。唐辛子、砂糖、にんにく、干しエビ、玉葱などがふんだんに入ったペーストで、「甘くて辛くて旨味のある」タイ独特の風味が特長。
炒め物やスープの隠し味として使われることが多く、特にトムヤムクンのレシピには必ずといっていいほど入っています。また、このまま揚げ物の付けダレとしても使えます。
日本人の口にも非常に合いやすく、初めは半信半疑で使ってみたお客様も大抵やみつきになってしまうほどの魅力を秘めています。
- 価格:360円(税込)
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ブランド MAE PLOY 内容量 250g 原産国名 タイ
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