チョプスイの素

商品番号　5079　【チョプスイの素】

フィリピン料理の中で最も人気のあるメニューの１つ「チョプスイ」を、家庭で気軽に作れるパウダーです。
チョプスイとは、元々中国語で「細かく混ぜたもの」という意味の言葉だそうで、ちょうど八宝菜に似たような、とろみのついた中華風炒め料理の名称です。19世紀に北米に渡った中国人料理人によって考案された料理だそうですが、瞬く間に人気が広がって、今ではアメリカ・カナダはもちろん、ハワイ、そしてフィリピンでも親しまれているのです。こうして見ると、地球も案外狭いのかもしれませんね。

野菜だけでももちろん良いのですが、鶏レバーや豚の脂身を入れるのがフィリピン流。
また、パンシットカントンの麺と一緒に炒めれば、フィリピン風の焼きそばの出来上がりです。
パッケージに『チョプスイ/パンシットカントン』と書かれているのはその為です。

価格：220円（税込）

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ブランド	mama sita's
内容量	40g
原産国名	フィリピン

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