ケインビネガー
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- 商品番号 05009 【ケインビネガー】
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フィリピンの3大調味料(醤油・魚醤・酢)の中の1つである、酢。日本の酢とは違ってさとうきび(シュガーケイン)から作られているので、ケインビネガーという呼び方をしています。
日本人のお客様に「さとうきびの酢」というと、よく「じゃあこの酢は甘いの?」と聞かれますが、甘くはありません。完全に酢の味です。日本の料理に使ってもまったく問題ありません。
あらゆる料理の味付けに、また醤油と混ぜて付けダレにしたり、肉や魚などの揚げ物に直接ふりかけて食べたりするなど、使い方はさまざま。
健康のために、このまま飲んでいる人もいるようです(オススメはしませんが・・・)。 - 価格:180円(税込)
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ブランド フィリピン 内容量 385ml 原産国名 DATU PUTI
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