KALARLAY マサラ

商品番号　7101　【KALARLAY マサラ】

インド・バングラデシュのお隣に位置するミャンマーでは、意外にもインド料理のようなスパイスはあまり出番がありません。
ミャンマーで使われているスパイスといえば、せいぜい唐辛子や胡椒、シナモンやターメリックくらいのもので、あとはこの「KALARLAY マサラ」で事足りるようです。

名前に「マサラ」とつく所に、なんとなくインドの影響が見え隠れします。スパイスの位置づけとしてはカレー粉というよりガラムマサラに近い（そういえば語感も似ている）もので、色々な料理の仕上げに使います。
原材料はクミン、カルダモン、クローヴ、胡椒、シナモン。・・・やはりガラムマサラっぽい感じがします。
ちなみにミャンマー人が「マサラ」というと、ほぼ間違いなくこれを指します。どこの家にも当たり前に置いてある、一般的な香辛料のようです。

価格：600円（税込）

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ブランド	KALARLAY
内容量	160g
原産国名	ミャンマー

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