バインダネム　ライスペーパー

商品番号　8068　【バインダネム　ライスペーパー】

ベトナムの伝統的な揚げ春巻専用のライスペーパーです。
ベトナム語では「Bánh Đa Nem　バインダネム」といいます。
同じ揚げ春巻用のライスペーパー「Bánh Tráng Chả Giò　バインチャン・チャーゾー」と使い道は同じようですが、ベトナム人の話を聞くとどうやら何かが違うらしい。でも何が違うのか、何度聞いてもピンとこないです。まだまだ勉強不足ですね～。

生春巻きのライスペーパーと同様に少量の水で湿らせたあと、豚肉や海老、きくらげ、野菜などで作った具材を巻いて、油で揚げればできあがり。
食べる際にはレタスやハーブを巻き、ニョクマムとレモン、砂糖を加えたソースをつけるとより本格的です。

価格：150円（税込）

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ブランド	LANG CHEU
内容量	約15枚
原産国名	ベトナム

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