レンズ豆

商品番号　06027　【レンズ豆】

カメラなどのレンズに形が似ていることから「レンズ豆」と呼ばれている豆です。「ヒラマメ」や「レンティルビーンズ」といった名前でも知られています。
聖書（創世記25章30～34節）の中にも登場するくらい歴史の古い豆で、主にスープなどの煮込み料理に使われます。インド風の豆粥や、カレーの具にも使えます。

平たい形をしているため煮えやすいのが特長で、料理の前に一晩水につけたりしなくても大丈夫。洗った後すぐに料理に使えます。
ちなみにこの豆、画像のような鮮やかなオレンジ色をしていますが、加熱するとみるみる黄色く変色するんです。なんだか不思議な豆ですね～。

価格：310円（税込）

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1kg個入りセット価格：470円（税込）

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ブランド
内容量	300g
原産国名	インド

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