パンシットカントン

商品番号　05013　【パンシットカントン】

フィリピンで、日常の食卓をはじめ街のファーストフード、誕生日のパーティーなど、様々な場面でよく目にする中華麺です。
フィリピン料理は中国の影響も強く受けているので、こういう麺がよく使われるそうです。ちなみに「カントン」という名前は、広東料理の広東からきているのだとか。

お湯につけて戻したりせず、乾燥した麺をそのまま野菜や豚肉などと炒めて焼きソバのようにして食べます。一見硬そうに見える麺ですが、野菜などから出る水分や油を吸収して次第に軟らかくなるので心配いりません。
麺自体に嫌味のない芳ばしい香りがついていて、日本人にも受け入れやすい味だと思います。
中華料理の八宝菜風にすれば、よりフィリピンらしいかも。

価格：470円（税込）

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ブランド	Tiffany
内容量	300g
原産国名	フィリピン

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