トゥアダム（黒ささげ豆）

商品番号　03156　【トゥアダム（黒ささげ豆）】

タイ産の黒ササゲ豆です。
タピオカやもち米、ココナッツミルクとの相性が良く、タイはもちろんベトナムやカンボジア、ミャンマーなど東南アジアの各地で甘く煮たデザート等に使われます。エスニック料理店のデザートによく出てくるので、見たことのある人も多いのではないかと思います。

ササゲ自体は珍しい豆ではないので他の豆で代用はできるかもしれませんが、やはり料理の中にこの真っ黒い色があるとインパクトがあり見映えしますので、スイーツ作りの好きな方は常備しておいて損はないと思いますよ。

価格：360円（税込）

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ブランド	raitip
内容量	500g
原産国名	タイ

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