ブコパンダンエッセンス

商品番号　05206　【ブコパンダンエッセンス】

世界を代表する食品メーカー「マコーミック」のブコパンダンエッセンスです。
ブコとはタガログ語でココナッツの意味。パンダンとは、主に東南アジアで使われる甘い香りのするハーブのこと。すなわちブコパンダンとは、ココナッツとパンダンリーフのミックスフレーバーという意味です。この２つの香りの相性は良く、タイやインドネシア、フィリピンなどのお菓子作りには欠かせないフレーバーです。

バニラエッセンスと同じ感覚で、食品の香り付けに使います。数滴入れるだけで充分な香りが出ますので、入れすぎないように注意して下さい。
このエッセンス自体が濃い緑色をしているためこれを使用した食品はすべて緑色に染まってしまいますが、「ブコパンダン味」のスイーツといえば緑色をしているのが現地の定番。それを了承の上でご使用ください。
ケーキ、アイス、ドリンク、その他お菓子作りにどうぞ。

価格：490円（税込）

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ブランド	McCORMICK
内容量	20ml
原産国名	フィリピン

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