香菜（パクチー）

商品番号　9009　【香菜（パクチー）】

※野菜・果物は時期によって取扱状況が変わったり、取扱期間内であっても諸事情により入荷がないなど色々な場合が考えられるため、ご注文時は在庫の有無をお問合せ下さい。

アジアの料理には絶対に欠かせない、代表的なハーブの１種です。
英語で「コリアンダー」、タイ語で「パクチー」、中国語で「シャンツァイ」、ベトナム語で「ザウムイ」もしくは「ンゴー・リ」、ミャンマー語で「ナンナンビン」、クメール語で「チーワンスイ」、ヒンディー語で「ダニヤ」・・・。
まあだいたいどこの国へ行っても日常的に見られるメジャーな野菜ですね。
　
独特の強いニオイは好き嫌いがハッキリと別れ、嫌いな人にはなかなか受け入れられませんが、私はアジアの料理には絶対不可欠の存在だと思っています。この風味も、慣れてしまえばやみつきになりますよ！
　
炒め物やカレーをはじめ、生春巻き、フォー、トムヤムクンなど、香菜を使う料理はいくらでもあります。
調理の過程で入れて加熱してもよし、完成した料理に生の葉を散らすだけでもよし、慣れてしまえばサラダにして食べることもできます。
このハーブが少し入っただけで、料理が一気にアジア風味になりますよ～。
　
取扱期間：基本的に春と秋。詳細はお問い合わせください。

価格：250円（税込）

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ブランド
内容量	100g
原産国名	日本

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