サプサプ

商品番号　10017　【サプサプ】

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サプサプ（和名はヒイラギ）という名前の、体長8～10cmほどの大きさの魚の干物で、フィリピンの干物の中では最も有名なものの１つ。
ヒイラギは日本ではあまり出回っていない魚ですが、食べるととても美味しいことで知られています。干物としてはかなり小さなほうだと思いますが、頭と背骨以外は全部食べることが出来るので煩わしさはありません。
塩がかなり強いので、少しの量でもご飯が進みますよ。
　
冷凍保存されたサプサプを解凍せずに流水でよく洗い、軽く水をきったら油をひいたフライパンで充分に焼いて食べて下さい。
骨は、小さければ食べてしまえると思います。
また、焼いている時に干物特有のニオイが立ち込めるので、換気は充分に行ってください。

価格：350円（税込）

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ブランド
内容量	150g
原産国名	フィリピン

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