HALAL　マトンカット

商品番号　10013　【HALAL　マトンカット】

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大きめにカットされた、新鮮なマトン肉です。
マトンといえば特有の臭みがある肉と言われていますが、それはスパイスをあまり使わない日本での話。インドやパキスタンといった国では香辛料を効果的に利用した調理法で肉の臭みを打ち消してしまうので、食べてもまったく気になりません。むしろイスラム教徒もヒンズー教徒もクリスチャンも食べることのできる、最も需要のある食肉なのです。
また他にも、中国やインドネシアなどでも好んで使われています。
　
少量の骨がありますが、特に邪魔になるほどではないと思います。香辛料をうまく使えば食べやすくて美味しい肉ですので、是非様々なアジア料理に使ってみてください。
　
※HALALとは、イスラム教が定める適正な方法で処理された食品や日用品などにつけられる言葉です。HALALのマークがついた食品は、イスラム教の方が安心して食べることの出来る保証が成されている証明になります。

価格：1,350円（税込）

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ブランド
内容量	1kg
原産国名	オーストラリア

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